Reis-Spinat-Brei

Name: Reis-Spinat-Brei
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 100 g Reis; 300 g Spinat (gewaschen und geputzt, kurz in kochendem Wasser blanchiert, dann in Stücke geschnitten)

Ein beruhigender Brei aus Reis und Spinat, geschätzt für seine befeuchtenden und blutnährenden Eigenschaften.

50 Min.

Einfach

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Zutaten

Reis 100 g

Spinat (gewaschen und geputzt, kurz in kochendem Wasser blanchiert, dann in Stücke geschnitten) 300 g

Anleitung

Spinat vorbereiten

Den Spinat gründlich waschen, kurz in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und in Stücke schneiden.

Brei kochen

Den Reis gründlich waschen, so viel Wasser zugeben, dass ein Brei entsteht, sobald der Reis gar ist den Spinat unterrühren, aufkochen lassen und servieren.