Porridge de riz et d'épinards

Name: Porridge de riz et d'épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 100 g riz; 300 g épinards (lavés et parés, blanchis brièvement dans l'eau bouillante, puis coupés en segments)

Une bouillie apaisante à base de riz et d'épinards, appréciée pour ses propriétés hydratantes et nourrissantes pour le sang.

50 min

Facile

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Ingrédients

riz 100 g

épinards (lavés et parés, blanchis brièvement dans l'eau bouillante, puis coupés en segments) 300 g

Instructions

Préparer les épinards

Lavez soigneusement les épinards, blanchissez-les brièvement dans l'eau bouillante, retirez-les et coupez-les en segments.

Cuire le porridge

Rincez bien le riz, ajoutez suffisamment d'eau pour le cuire en porridge, incorporez les épinards une fois le riz tendre, portez à ébullition et servez.