ネギのふわふわパンケーキ
黄金色でふわふわのパンケーキに新鮮な青ネギとごまを入れました。柔らかくて美味しいパンケーキは30分以内に作れる cosy な朝食やクイックなスナックになります。
ストーリー
このネギパンケーキは外側はカリカリ、中はふんわりしています。ネギを焼く良い匂いが台所を満たし、冷めるのを待つのが難しくなります！
材料
薄力粉
1カップ
卵
2個
青ネギ
4本、みじん切り
白ごま（焙り）
大さじ2
塩
小さじ1/2
黒胡椒
小さじ1/4
植物油
大さじ3 PLUS MORE FOR FRYING
水
3/4カップ
作り方
1
乾性材料を混ぜる
大きなボウルに薄力粉、塩、黒胡椒を入れて混ぜ、中央に窪みを作る。
2
Wet 材料を追加
窪みに卵を割り、水を回しかける。ダマがなくなるまでよく混ぜる。刻んだネギとごまも加える。
3
First side を焼く
中火にしたノ-stick パンに大さじ1の油を熱する。パンケーキ1枚につき約1/4カップの生地を流す。表面が泡立ち、縁が固まるまで約3分焼く。
4
返して仕上げ
慎重に各パンケーキを返す。裏面が黄金色でカリカリになるまで2-3分焼く。残りの生地でも同様に作り、必要に応じて油を追加する。
