Des pancakes dorés et moelleux garnis de ciboulettes fraîches et de graines de sésame toastées. Ces gâteaux salés et moelleux font un petit-déjeuner confortable ou une collation rapide prête en moins de 30 minutes.
Ces pancakes aux ciboulettes sont croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. L'arôme des ciboulettes qui frit remplit la cuisine et rend difficile l'attente qu'ils refroidissent !
Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un grand bol. Faire un puits au centre.
Casser les œufs dans le puits et verser l'eau. Fouetter le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Incorporer les ciboulettes hachées et les graines de sésame.
Chauffer une tablespoon d'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Verser environ 1/4 tasse de pâte par pancake. Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface et que les bords semblent pris, environ 3 minutes.
Retourner soigneusement chaque pancake. Cuire encore 2-3 minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré et croustillant. Répéter avec le reste de la pâte, en ajoutant plus d'huile au besoin.
Tendres pancakes nuageux avec un cœur crémeux au beurre d'arachide. Ces gourmandises levées à la levure ont une douceur subtile et une texture merveilleuse qui les rend parfaits pour les petits-déjeuners du week-end ou une collation de l'après-midi.
