ごま油うどん
鮮やかな緑と純白の優雅なコントラスト。軽やかで繊細な風味。
材料
うどん（スーパーの惣菜コーナーで購入可）
半把
海苔
ひとつまみ
グリンピース
5-6
水（調味料）
20 ml
醤油（調味料）
大さじ1
ごま油（調味料）
数滴
作り方
1
手順1
鍋に湯を沸かす。沸騰したらうどんを入れ、好みの柔らかさになるまで茹でて取り出し、器に盛る。
2
手順2
水120mlと醤油を沸かす。グリンピースを加えて火が通るまで煮たら、火を止める。このつゆを全てうどんに注ぐ。
3
手順3
海苔を細切りにしてうどんの上に散らす。最後にごま油を数滴たらして仕上げる。
