참기름 국수
선명한 녹색과 깨끗한 흰색의 우아한 대비, 가볍고 섬세한 풍미.
재료
우동 면 (슈퍼마켓 음식 코너에서 구매 가능)
반 줌
김
한 꼬집
완두콩
5-6
물 (양념)
20 ml
간장 (양념)
1 tbsp
참기름 (양념)
몇 방울
조리 방법
1
1단계
냄비에 물을 끓입니다. 물이 끓으면 우동 면을 넣고 원하는 부드러움이 될 때까지 익힌 후 건져 그릇에 담습니다.
2
2단계
물 120ml와 간장을 끓입니다. 완두콩을 넣고 익을 때까지 익힌 다음 불을 끕니다. 이 국물을 모두 면 위에 부어줍니다.
3
3단계
김을 가늘게 잘라 면 위에 고명으로 올립니다. 참기름을 몇 방울 떨어뜨려 마무리합니다.
