小さな小麦ケーキ

Name: 小さな小麦ケーキ
Ingredients: 175 g 全粒粉; 1 pinch 塩; 1 tsp ベーキングパウダー; 50 g オートミール粉; 40 g 砂糖（グラニュー糖）; 115 g 冷たいバター（さいの目切り）

チーズとよく合う小さな全粒粉ケーキで、豊かな食感が特徴的。祝祭日に合わせた festive な形に簡単に切り抜くことができます。

異なる

簡単

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材料

全粒粉 175 g

塩 1 pinch

ベーキングパウダー 1 tsp

オートミール粉 50 g

砂糖（グラニュー糖） 40 g

冷たいバター（さいの目切り） 115 g

オーブンを190°C（ガス目盛り6）に予熱する。すべての材料をフードプロセッサーに入れ、固い生地が形成され始めるまで撹拌する。打ち粉をした作業台に取り出し、手で生地を集め、麺棒で伸ばす。

7.5cmの丸型カッターを使って18枚の丸型に抜き、油を引かない天板に並べる。

縁が金色になるまで12分間焼く。少し冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷ます。