辛い細切り干し鱈

Name: 辛い細切り干し鱈
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Ingredients: 200 g 干し鱈; 25 g 醤油; 25 g 白砂糖; 2.5 g ごま油; 25 g 荒挽き唐辛子; 5 g すりごま; 10 g 刻みニンニク

骨なし干しタラの引き締まった弾力のある細切りを、スパイシーで香り高いドレッシングであえた、さっぱりとした冷たい一品。