チンゲン菜の炒め物
ベビーボクチョイを主食材とした家庭的なベジタリアン料理で、強火で手早く炒めた一品です。
材料
チンゲン菜（洗って3cm幅に切る）
250 g
醤油
1 tbsp
生姜
to taste
塩
to taste
作り方
1
手順1
チンゲン菜を用意し、洗って3cm幅に切る。
2
手順2
フライパンに油を熱し、生姜を加えてさっと炒め、チンゲン菜を入れて強火で半熟になるまで炒める。醤油と塩を加え、さらに数回炒めて盛り付ける。
