チャヨテとベビーコーンのXOソース炒め
義妹が作る自家製のXO醤は、格別に風味豊かです。
材料
チャヨテ
4個
缶詰のベビーコーン
1缶
ミニスイートペッパー
1袋
XOソース
2大さじ
オイスターソース
2小さじ
作り方
1
ステップ1
チャヨテの皮をむき、種を取って薄切りにします。
2
ステップ2
ミニスイートペッパーの種を取って一口大に切ります。
3
ステップ3
ベビーコーンを手で洗います。
4
ステップ4
フライパンを熱し、XOソースを入れて香りが出るまで炒めます。（XOソースには油が含まれているので、追加の油は必要ありません。）
5
ステップ5
チャヨテを加えて炒め、少々水を注いで少し柔らかくなるまで煮ます。
6
ステップ6
ベビーコーンとミニスイートペッパーを加えて全体がよく混ざるまで炒めます。
7
ステップ7
オイスターソースを加えます。
8
ステップ8
全体をよく炒めたら完成です。
9
ステップ9
美味しい家庭料理です。
