豚とじゃがいもとセロリの炒め物
栄養満点の家庭風ポテト、豚肉、セロリの炒め物。
材料
じゃがいも（皮をむき、細切りにする）
2
豚肉（細切りにする）
500 g
セロリ（菱形に切る）
150 g
醤油
to taste
塩
to taste
千切りのねぎ
to taste
千切りの生姜
to taste
薄切りのにんにく
to taste
ラード
to taste
胡椒
to taste
作り方
1
食材を準備する
じゃがいもの皮をむいて細切りにする。豚肉を細切りにする。セロリを菱形に切る。
2
香味野菜を炒める
中華鍋に油を熱し、千切りのねぎ、千切りの生姜、薄切りのにんにくを香りが出るまで炒める。
3
炒めて味付けする
じゃがいも、豚肉、セロリを加えて火が通るまで炒める。醤油と塩で味を調え、器に盛る。
