Gebratenes Schweinefleisch mit Kartoffeln und Sellerie

Name: Gebratenes Schweinefleisch mit Kartoffeln und Sellerie
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 Kartoffel (geschält, in Streifen geschnitten); 500 g Schweinefleisch (in Streifen geschnitten); 150 g Sellerie (in Rauten geschnitten); Sojasauce, nach Geschmack; Salz, nach Geschmack; Frühlingszwiebelstreifen, nach Geschmack; Ingwerstreifen, nach Geschmack; Knoblauchscheiben, nach Geschmack; Schmalz, nach Geschmack; gemahlener Pfeffer, nach Geschmack

Ein nahrhaftes Pfannengericht nach Hausmannsart mit Kartoffeln, Schweinefleisch und Sellerie.

35 Min.

Einfach

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Gebratenes Schweinefleisch mit Kartoffeln und Sellerie

Zutaten

Kartoffel (geschält, in Streifen geschnitten) 2

Schweinefleisch (in Streifen geschnitten) 500 g

Sellerie (in Rauten geschnitten) 150 g

Sojasauce nach Geschmack

Salz nach Geschmack

Frühlingszwiebelstreifen nach Geschmack

Ingwerstreifen nach Geschmack

Knoblauchscheiben nach Geschmack

Schmalz nach Geschmack

gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Zutaten vorbereiten

Die Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden; das Schweinefleisch in Streifen schneiden; den Sellerie in Rauten schneiden.

Aromaten andünsten

Öl im Wok erhitzen und die Frühlingszwiebelstreifen, Ingwerstreifen und Knoblauchscheiben andünsten, bis sie duften.

Anbraten und würzen

Kartoffeln, Schweinefleisch und Sellerie hinzufügen und unter Rühren braten, bis alles gar ist. Mit Sojasauce und Salz nach Geschmack würzen und servieren.