春菊と餅の炒め物
もちもちとした餅と柔らかい春菊（茼蒿）を使った中華の炒め物。塩と中華鶏スープ調味料でシンプルに味付けしています。
材料
餅
2
春菊
135 g
塩
適量
MSG
適量
作り方
1
ステップ 1
材料：餅と春菊（洗って切ってある）。
2
ステップ 2
餅をまな板に置いて切る。
3
ステップ 3
切った餅を沸騰した湯で柔らかくなるまで茹でて取り出す。
4
ステップ 4
中華鍋に油を熱し、熱くなったら春菊を加えて数回炒める。
5
ステップ 5
次に柔らかくなった餅を加えて、さっと炒め合わせる。
6
ステップ 6
その後、塩を適量加える。
7
ステップ 7
MSGを適量加える。
8
ステップ 8
よくかき混ぜて味をまんべんなく付け、完成。
