豚ひき肉とピーマンのじゃがいも千切り炒め
ジャガイモ、ピーマン、ひき肉、ネギ、ニンニクを使った青椒肉末炒土豆丝の中華レシピです。
材料
じゃがいも
適量
ピーマン
適量
豚ひき肉
適量
長ねぎ
適量
にんにく
適量
作り方
1
ステップ1
豚ひき肉、ピーマン、長ねぎを用意する。
2
ステップ2
じゃがいもの皮をむき、洗う。
3
ステップ3
じゃがいもを細切りにし、余分なでんぷんを洗い流す。
4
ステップ4
長ねぎとにんにくをみじん切りにする。
5
ステップ5
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
6
ステップ6
長ねぎとにんにくを加えて香りが立つまで炒める。
7
ステップ7
じゃがいもの細切りを加えて炒め、老干妈の辣油を加えてよく混ぜる。
8
ステップ8
酢、五香粉、生姜粉、野菜調味料、醤油で味を調える。
9
ステップ9
ピーマンと塩を加え、均一に炒めて盛り付ける。
10
ステップ10
美味しくて簡単な家庭料理です。
11
ステップ11
完成した料理。
