돼지고기 간장과 풋고추를 넣은 감자 채 볶음
감자, 청피망, 다진 고기, 대파, 마늘이 들어간 중국식 青椒肉末炒土豆丝 요리 레시피입니다.
재료
감자
적당량
풋고추
적당량
다진 돼지고기
적당량
대파
적당량
마늘
적당량
조리 방법
1
Step 1
다진 돼지고기, 풋고추, 대파를 준비합니다.
2
Step 2
감자를 깎아 씻습니다.
3
Step 3
감자를 채 썰어 전분기를 헹굽니다.
4
Step 4
대파와 마늘을 다져 둡니다.
5
Step 5
팬에 기름을 두르고 다진 돼지고기를 볶습니다.
6
Step 6
대파와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
7
Step 7
감자 채를 넣고 볶은 다음, 라오간마 칠리 소스를 넣고 잘 섞어줍니다.
8
Step 8
식초, 오향분, 생강분, 야채 조미료, 간장을 넣어 간을 맞춥니다.
9
Step 9
풋고추와 소금을 넣고 골고루 볶아낸 다음 그릇에 담아냅니다.
10
Step 10
맛있는 가정식 요리 — 간단하고 편리합니다.
11
Step 11
완성된 요리.
