キクラゲと湯葉の炒め物
木耳と腐竹の中華風炒め物のレシピ。使用する食材は腐竹、木耳、にんじん、ねぎ、生姜です。
材料
湯葉（乾燥）
適量
キクラゲ
適量
にんじん
適量
長ねぎ
適量
しょうが
適量
にんにく
適量
八角
適量
花椒
適量
醤油
適量
作り方
1
手順 1
キクラゲと湯葉を水で戻し、柔らかくなるまで浸ける。
2
手順 2
キクラゲを湯通しする。
3
手順 3
すべての材料を準備する。
4
手順 4
鍋に油を熱し、花椒、八角、長ねぎ、しょうがを加える。
5
手順 5
にんじんを加えて炒める。
6
手順 6
湯葉を加えて炒める。
7
手順 7
キクラゲとすりおろしたにんにくを加える。
8
手順 8
醤油を加えて、さらに炒める。
9
手順 9
全体を炒め合わせ、器に盛り付けて完成。
