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テイルゲート・パーティ アップルクリスプケーキ

新鮮なリンゴとピーカンをたっぷり詰めた、秋の風味豊かなケーキ。キャラメルソースとサクサクのトッピングがのっています。

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簡単
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テイルゲート・パーティ アップルクリスプケーキ

材料

植物油 1と1/2カップ
砂糖 2カップ
卵(室温) 3個
薄力粉 3カップ
塩 小さじ1
重曹 小さじ1
ナツメグ 小さじ1
シナモン 小さじ1
バニラエッセンス 大さじ3
青りんご(角切り) 3カップ
ピーカンナッツ(刻み) 1カップ
バター 1/2カップ
ブラウンシュガー 1カップ
バニラエッセンス 小さじ1
牛乳 1/2カップ
半割りピーカン 2カップ
塩 小さじ1/2
ブラウンシュガー 1/2カップ
バター(溶かし) 1/4カップ

作り方

1

ケーキを作る

オーブンを325°Fに予熱する。電動ミキサーを使用して、植物油、砂糖、卵がよく混ざるまで混ぜ合わせる。乾燥材料を加える。バニラエッセンス、りんご、刻んだピーカンナッツを混ぜる。油を敷いた天板(ジェリーーロールパン)に生地を流し込む。24〜28分、または表面が薄くきつね色になり、中まで完全に火が通るまで焼く。冷ます。

2

ソースを作る

鍋にバター、ブラウンシュガー、バニラエッセンス、牛乳を合わせて混ぜる。沸騰させたら、冷ましたケーキの上にかける。完全に冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす。

3

クリスプのトッピングを作る

元の工程は「chill in the」の箇所で途切れており、不完全であるようです。材料の内容から推測すると、半割りピーカン、塩、ブラウンシュガー、溶かしバターを混ぜ合わせ、焼くかケーキの上に振りかける工程であると考えられます。