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バニラソフトハートケーキ(とろけるヌガーセンター)

バニラ風味のフランス風モワルースタイルのミニケーキで、ヌガーシュガーのフィリング入り。

1時間45分
簡単
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バニラソフトハートケーキ(とろけるヌガーセンター)

材料

バター(柔らかくしたもの) 100g
バター(型用) 15g
卵 2
アーモンドプードル 60g
粉砂糖 120g
バニラシュガー 1袋
薄力粉 120g
薄力粉(型用) 20g
ベーキングパウダー 1/2袋
ホワイトヌガー(フィリング用) 6

作り方

1

予熱と型の準備

オーブンを200°C(設定6-7)に予熱する。型にバターを塗り、小麦粉をまぶして、脇に置いておく。

2

生地を作る

卵と砂糖を白っぽくなるまで泡立てる。残りの材料を混ぜ、1時間冷蔵庫で冷やす。

3

詰めて焼く

生地の1/3をベーキングディッシュに流し入れ、ホワイトヌガーを1個中に入れ、生地をさらに上からかける。10分間焼く。