野菜と牛肉の詰め込みトースト
野菜と牛肉の炒めフィリングをサクサクに焼いたトーストポケットに包んだ一品です。外はカリッと、中は旨味豊かで風味豊かな味わいが楽しめます。
材料
厚切りトースト（2枚の長方形に切り、真ん中に切り込みを入れて空洞の袋状にする）
2 slices
牛ひき肉
100 g
玉ねぎ（洗って細かく刻む）
20 g
セロリ（洗って細かく刻む）
20 g
にんじん（洗って細かく刻む）
20 g
サラダ油
2 tbsp
マッシュルームステーキソース
15 g
作り方
1
刻んだ野菜を準備する
玉ねぎ、セロリ、にんじんをそれぞれ洗い、細かく刻んで脇に置く
2
パンの袋をトーストする
厚切りトーストを2枚の長方形に切り、真ん中に切り込みを入れて空洞の袋状にし、小型オーブンに入れて表面がきつね色になるまで約2分間トーストする
3
フィリングを調理する
フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉を加えて香りが出るまで炒め、刻んだ野菜を加えて火が通るまで炒め、マッシュルームステーキソースを加えてよく混ぜ、野菜と牛肉のフィリングを作る
4
トーストの袋に詰める
空洞のトーストの袋に適量のフィリングを詰める
