くるみクッキー

Name: くるみクッキー
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g 砕いたくるみ; 200 g 砂糖; 100 ml 卵白; 15 g 小麦粉

主に刻んだクルミと卵白で作られたクッキー。生地はベインマリー（湯せん）法で調理し、その後焼成する。