白いきめ肌 当帰とコイのスープ
気血を補い、バストをふっくらさせるために伝統的に楽しまれている滋養豊かなスープ。
材料
当帰(洗浄済み)
20 g
コイ(うろこと内臓を取り除き、洗浄したもの)
1(約250 g)
クコの実(洗浄済み)
適量
料理酒
適量
塩
適量
作り方
1
手順1
コイのうろこと内臓を取り、よく洗います。当帰とクコの実もきれいに洗っておきます。
2
手順2
土鍋を火にかけ、適量の水を入れます。コイを加えて強火で沸騰させ、料理酒を注ぎ、当帰を入れます。弱火で40分間煮込みます。
3
手順3
クコの実を鍋に加え、弱火でさらに5分間煮込みます。塩で味を整えてから、出来上がりです。