에피타이저 치즈 파이
크림치즈와 쿼크 치즈로 만든 오븐에 구운 치즈 케이크.
재료
파이 크러스트 (지름 20cm 케이크 팬에 깐 것)
적당량
버터
1 큰술
양파 (슬라이스한 것)
1 큰
계란 (풀어놓은 것)
4
헤비 크림 치즈
227 g
커드 치즈
227 g
차이브 (다진 것)
적당량
흑후추
적당량
소금
적당량
조리 방법
1
크러스트 준비
지름 20cm 케이크 팬에 파이 크러스트를 깔아 놓으세요.
2
양파 볶기
팬에 1 큰술의 버터를 녹이고, 슬라이스한 큰 양파를 넣어 양파가 부드러워질 때까지 가열하세요.
3
계란 풀기
계란 4개를 풀어주세요.
4
치즈 필링 만들기
227g의 헤비 크림 치즈와 227g의 커드 치즈를 함께 섞고, 양파, 다진 차이브, 후추, 소금을 넣어 저어주세요.
5
계란과 합치기
이 섞은 것을 풀어놓은 계란에 [식별 불가] 섞어주세요.
6
담고 굽기
준비된 케이크 팬에 섞은 것을 떠서 담고, 180℃/스팀 설정 4에서 40~45분간 굽습니다.
