기본 치킨 바베큐

Name: 기본 치킨 바베큐
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 5 h 15 min
Ingredients: 1/2 컵 꽉 채워 계량한 다크 브라운 슈거; 2큰술 분말 머스터드; 1 컵 백식초; 1 컵 물; 1/2 컵 식용유; 2큰술 소금; 1큰술 치킨용 조미료; 1작은술 후추; 1마리 (3~3-1/2파운드) 손질해 자른 구이·튀김용 치킨

기본 칸치킨 바베큐, 설탕, 머스터드, 식초, 기름 등 간단한 양념으로 재워 집에서 구워 먹기 좋습니다.

5시간 15분

쉬움

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재료

꽉 채워 계량한 다크 브라운 슈거 1/2 컵

분말 머스터드 2큰술

백식초 1 컵

물 1 컵

식용유 1/2 컵

소금 2큰술

치킨용 조미료 1큰술

후추 1작은술

손질해 자른 구이·튀김용 치킨 1마리 (3~3-1/2파운드)

조리 방법

양념장 만들기

작은 냄비에 첫 일곱 가지 재료를 섞는다. 끓어오른 뒤 2분 동안 조리한다. 미지근해질 때까지 식힌다. 양념을 바를 용도로 1/2 컵을 따로 남겨 두고, 덮어서 냉장한다. 치킨을 큰 밀폐형 비닐봉투에 넣는다. 남은 양념장을 치킨에 붓는다. 봉투를 밀봉하고 뒤집어 양념장이 고르게 묻도록 한다. 최소 4시간 냉장한다.