바질 소프트 센터 케이크 (녹는 모차렐라
바질과 파마산 치즈로 향을 낸, 속이 부드러운 짭조름한 케이크로, 녹은 모차렐라가 들어 있습니다.
재료
우유
20ml
파마산 치즈
60g
계란
3 pieces
밀가루
100g
밀가루 (틀용)
15g
바질 잎
20 leaves
올리브유
2 tablespoons
올리브유 (틀용)
2 tablespoons
모차렐라 치즈 공 (냉동)
6 pieces
조리 방법
1
예열 및 준비
오븐을 200°C로 예열합니다. 틀에 기름을 바르고 밀가루를 뿌린 후 냉장합니다. 모차렐라 치즈 공을 2시간 동안 냉동합니다.
2
반죽 만들기
볼에 모든 반죽 재료를 섞습니다.
3
채우기 및 굽기
반죽의 1/3을 베이킹 볼에 붓고, 냉동된 치즈 공 1개를 넣은 다음 반죽으로 덮고 15분 동안 굽습니다.
