흑후추 꿀 돼지고기 육포
흑후추 꿀 돼지고기 육포를 만드는 데 유용한 몇 가지 팁: 기름기가 적은 다진 돼지고기를 사용하세요, 호일에 식용유를 발라 붙지 않게 하세요, 깨를 고기에 직접 섞어 넣으세요, 가장 좋은 맛을 내려면 설탕을 넉넉히 넣으세요.
이야기
집에서 만드는 흑후추 꿀 돼지고기 육포는 중국 빵집에서 사랑받는 맛을 주방에 그대로 가져다주는 보람찬 요리 여정입니다. 질 좋은 기름기가 적은 고기와 완벽하게 균형 잡힌 달콤한 글레이즈에 집중하면 쫄깃한 맛의 멋진 간식을 만들 수 있습니다. 전통적인 위안 음식의 진정한 정취를 담은 깊이 만족스러운 간식입니다.
재료
다진 돼지고기
500g
액젓
2 큰술
참깨
취향에 맞게
흰 설탕
2 큰술
맛술
2 큰술
간장
1 큰술
진간장
반 큰술
갈은 후추
취향에 맞게
꿀
맛에 따라
조리 방법
1
1단계
다진 돼지고기에 흰 설탕 2큰술, 액젓 2스푼, 요리주 2스푼, 맑은 간장 1스푼, 진간장 반 스푼, 적당량의 후추, 적당량의 참깨를 넣으세요,
2
2단계
다진 돼지고기에 흰 설탕 2큰술, 액젓 2스푼, 요리주 2스푼, 맑은 간장 1스푼, 진간장 반 스푼, 적당량의 후추, 적당량의 참깨를 넣으세요
3
3단계
세게 저어서 재료가 고르게 섞이고 끈적해질 때까지 섞어주세요.
4
4단계
알루미늄 호일 한 장을 준비한 뒤, 표면에 얇게 기름을 고르게 바르세요.
5
5단계
호일 위에 적당량의 고기 반죽을 올린 뒤, 위에 랩을 씌워 두께가 고르게 되도록 밀어 펴세요.
6
6단계
랩을 벗겨낸 뒤, 위에 꿀을 한 겹 바르세요.
7
7단계
170°C 오븐에 넣어 약 15분간 구운 뒤 꺼내 뒤집으세요. 반대편에도 꿀을 한 겹 바른 다음 다시 오븐에 넣어 약 15분간 구워 돼지고기 육포가 마를 때까지 굽습니다.
