메인 요리 찐 논쟁매기 curesin(char siu)BBQ, youtiao(튀김떡), 계 등 기타 재료와 결합한 뒤 함께 찌고 졸아 만든 광둥의 전통 별미 요리입니다. 1시간 35분 쉬움 0
메인 요리 사희완자 포조이 완자(Four Joy Meatballs)는 정통 저장성(浙江省) 요리로, 살코기와 기름기가 균형 잡힌 비율의 돼지고기로 만든 완자를 특징으로 하며, 부드럽고 푹신하며 윤기 나는 식감을 자랑합니다. 신선하고 연한 채소 코어와 함께 천연 풍미의 육수에 담아내어 제공됩니다. 50분 쉬움 0
메인 요리 식초로 볶은 오이 부드러운 오이 슬라이스를 가볍게 소금에 절인 후, 사초추(花椒)와 건고추, 그리고 새콤달콤한 소스를 넣고 센 불에 빠르게 볶아 바삭하고 새콤한 맛을 내는 사천 요리의 클래식입니다. 15분 쉬움 0
메인 요리 용과 진주 쪐우(苏州)의 전통 특산물로, 이 요리는 민물 거북을 주재료로 하여 죽순, 마, 목이를 함께 볶습니다. 거북의 콜라겐이 풍부한 가장자리는 투명하고 윤기 있게 변하며, 졸인 국물은 점성이 강한 짙은 소스로 농축됩니다. 1시간 10분 쉬움 0