味道 Chinese Recipe
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밥 레시피

볶음밥, 뚝배기밥, 죽 스타일의 기본식, 곡물을 중심으로 한 든든한 한 끼까지 중국식 밥 요리를 모았습니다.

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이 카테고리의 레시피

342개 레시피

마른 전복과 채소 뚝배기 밥
밥

마른 전복과 채소 뚝배기 밥

껍질을 벗긴 마른새우, 건조 관자, 과일과 채소를 함께 볶아 밥 위에 올리고 전통적인 토기 솥에서 천천히 익혀 만든 가볍고 상쾌한 솥밥입니다.

1시간 0분
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지황꽃 기장죽
밥

지황꽃 기장죽

신장을 보하고 열을 내리는 죽으로, 안달을 가라앉히며, 소갈증과 신허로 인한 요통에 적합합니다.

35분
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양저우 볶음밥
밥

양저우 볶음밥

장쑤(江蘇) 지방의 고전적이고 상징적인 요리인 양저우 차오판(揚州炒飯, Yangzhou Egg Fried Rice)은 쌀과 계란을 핵심 재료로 하고, 해삼, 건조 관자, 햄, 닭살채 등 다양한 부재료를 넣어 볶아 만듭니다. 밝은 황금빛 색상과 윤기 있고 반짝이는 광택이 돋보이며…

35분
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연자죽
밥

연자죽

불린 연자를 묽은 자포니카 쌀 죽과 함께 섞어 만든 영양가 높은 죽으로, 전통적으로 비장과 신장의 건강을 돕는 데 가치가 있다고 여겨져 왔습니다.

1시간 5분
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오디 죽
밥

오디 죽

찹쌀과 함께 오디를 끓여 만든 죽으로, 전통적으로 간과 신장을 보양하고 혈액과 눈 건강을 돕는 데 가치가 있다고 여겨져 왔습니다.

45분
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중국산 참마와 아몬드 죽
밥

중국산 참마와 아몬드 죽

고구마가 부드러워질 때까지 삶으세요. 조를 기름 없이 볶아 가루로 빻으세요. 살구는 데쳐서 껍질을 벗긴 다음 기름 없이 볶고 잘게 다지세요. 먹을 때는 뜨거운 물과 섞은 다음 버터를 넣어 저으세요.

50분
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마늘 볶음밥 (시나낙)
밥

마늘 볶음밥 (시나낙)

다진 마늘을 넣고 볶은 긴 입자 쌀(남은 밥) 볶음밥으로, 구운 치킨과 완벽하게 어울립니다.

12분
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흑미죽
밥

흑미죽

흑미를 끓여 만든 달고 맛있는 죽.

2시간 50분
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야채 혼합 채식 죽
밥

야채 혼합 채식 죽

찹쌀, 브로콜리, 당근, 표고버섯으로 만든 가볍고 영양이 풍부한 죽입니다.

1시간 11분
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메밀 죽
밥

메밀 죽

백합, 구기자, 새조개, 버섯 및 국화가 들어간 영양이 풍부한 메밀죽.

50분
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아몬드 죽
밥

아몬드 죽

쌀과 달콤한 아몬드로 만든 간단한 죽.

35분
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양저우 잡식 계장밥
밥

양저우 잡식 계장밥

이 클래식 양저우 혼합 계장밥은 새우, 햄, 소시지, 표고버섯을 포함한 다양한 재료와 함께 볶아 만든 요리입니다.

25분
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정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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