밥 절인 고기가 들어간 광둥식 뚝배기 밥 광둥식 보자반(claypot rice)은 중국식 소시지(lap cheong, 납청)와 염장 돼지삼겹살(lap yuk, 납육)을 넣어 짓고, 가이란(gai lan, 중국 청경채)과 함께 냅니다. 조리 과정에서 염장육의 짭짤한 육즙이 밥에 스며듭니다. 1시간 0분 쉬움 0
밥 버섯 돼지고기 볶음밥 매번 먹는 일반적인 계란볶음밥은 이제 그만! 고기 애호가를 위한 이 볶음밥은 채소, 살코기, 버섯을 한데 섞어 풍미 가득하고 든든한 한 끼 요리로 완성해 별도의 반찬이 따로 필요 없죠. 재료: 퀴노아밥 1인분, 살코기, 브로콜리, 표고버섯, 양파, 간장, 요리주适量, 모두 적당량… 25분 보통 0
밥 성게장 덮밥 쌀은 중요한 에너지원이며, 탄수화물과 비타민 B가 풍부하여 체력을 빠르게 보충해 줍니다. 평범한 쌀을 모양을 다듬고 어울리는 재료와 함께 곁들여, 이 일상적인 주식(主食)을 보기에도 좋고 영양도 풍부한 요리로 변화시킵니다. 달라요 쉬움 0
밥 청경채 닭 죽 얇게 채 썬 닭고기와 계란 흰자를 부드럽고 죽처럼 흰빛 식감으로 볶아 만든 전통 장쑤(江蘇) 요리로, 밝은 초록색 야채 속과 함께 제공됩니다. 가볍고 신선하며 산뜻합니다. 50분 쉬움 0
밥 핀토콩과 옥수수 거친가루 죽 芸豆大碴子粥 (강낭콩과 부순 옥수수 죽) 소금에 절인 오리알과 작은 절임 반찬과 함께 먹는 강낭콩과 부순 옥수수 죽은 과거 중국 동북부 지역의 가장 상징적인 전통 농가 식사였습니다. 이 진정한 현지 주식은 신선한 농산물이 희귀했던 겨울철 주요 식품이었는데… 4시간 33분 보통 0