味道 Chinese Recipe
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밥 레시피

볶음밥, 뚝배기밥, 죽 스타일의 기본식, 곡물을 중심으로 한 든든한 한 끼까지 중국식 밥 요리를 모았습니다.

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이 카테고리의 레시피

342개 레시피

천혜란 돼지고기 죽
밥

천혜란 돼지고기 죽

피단과 채 썬 고기를 넣고 끓인 감칠맛 나는 죽.

50분
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신선 죽 (건강 레시피)
밥

신선 죽 (건강 레시피)

마와 홍련자를 넣은 영양 건강죽. 공복에 드신 후 따뜻한 와인을 마시세요.

1시간 20분
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강낭콩과 거친 옥수수 멥 죽
밥

강낭콩과 거친 옥수수 멥 죽

큰 강낭콩과 거친 옥수수 가루를 함께 끓여 만든 전통적인 죽.

3시간 40분
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절인 고기가 들어간 광둥식 뚝배기 밥
밥

절인 고기가 들어간 광둥식 뚝배기 밥

광둥식 보자반(claypot rice)은 중국식 소시지(lap cheong, 납청)와 염장 돼지삼겹살(lap yuk, 납육)을 넣어 짓고, 가이란(gai lan, 중국 청경채)과 함께 냅니다. 조리 과정에서 염장육의 짭짤한 육즙이 밥에 스며듭니다.

1시간 0분
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용안과 대추 흑미 죽
밥

용안과 대추 흑미 죽

"달고, 부드럽고, 환상적으로 찰진 죽 — 정말 맛있어요. "

1시간 40분
보통
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버섯 돼지고기 볶음밥
밥

버섯 돼지고기 볶음밥

매번 먹는 일반적인 계란볶음밥은 이제 그만! 고기 애호가를 위한 이 볶음밥은 채소, 살코기, 버섯을 한데 섞어 풍미 가득하고 든든한 한 끼 요리로 완성해 별도의 반찬이 따로 필요 없죠. 재료: 퀴노아밥 1인분, 살코기, 브로콜리, 표고버섯, 양파, 간장, 요리주适量, 모두 적당량…

25분
보통
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양파 주먹밥
밥

양파 주먹밥

밝고 부드러운 단맛으로 쌀의 향과 자연스러운 단맛을 살리는 Zhejiang 전통 요리.

35분
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0
성게장 덮밥
밥

성게장 덮밥

쌀은 중요한 에너지원이며, 탄수화물과 비타민 B가 풍부하여 체력을 빠르게 보충해 줍니다. 평범한 쌀을 모양을 다듬고 어울리는 재료와 함께 곁들여, 이 일상적인 주식(主食)을 보기에도 좋고 영양도 풍부한 요리로 변화시킵니다.

달라요
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잡곡 죽
밥

잡곡 죽

고운 곡물과 거친 곡물을 섞은 쌀, 옥수수 알갱이, 율무, 콩 등을 넣어 부드러워질 때까지 서서히 끓여낸 크리미한 죽입니다.

55분
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시금치 뿌리 죽
밥

시금치 뿌리 죽

달콤하고 상쾌하고 영양이 풍부하고 신선하고 맛있는 이 죽은 혈액 보충 및 지혈 효능이 있습니다.

1시간 0분
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청경채 닭 죽
밥

청경채 닭 죽

얇게 채 썬 닭고기와 계란 흰자를 부드럽고 죽처럼 흰빛 식감으로 볶아 만든 전통 장쑤(江蘇) 요리로, 밝은 초록색 야채 속과 함께 제공됩니다. 가볍고 신선하며 산뜻합니다.

50분
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핀토콩과 옥수수 거친가루 죽
밥

핀토콩과 옥수수 거친가루 죽

芸豆大碴子粥 (강낭콩과 부순 옥수수 죽) 소금에 절인 오리알과 작은 절임 반찬과 함께 먹는 강낭콩과 부순 옥수수 죽은 과거 중국 동북부 지역의 가장 상징적인 전통 농가 식사였습니다. 이 진정한 현지 주식은 신선한 농산물이 희귀했던 겨울철 주요 식품이었는데…

4시간 33분
보통
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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