味道 Chinese Recipe
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맑은 국물, 약선 느낌의 탕, 국수 수프, 집밥 스타일 한 그릇까지 계절마다 즐기기 좋은 정통 중국 수프 레시피를 소개합니다.

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이 카테고리의 레시피

761개 레시피

마른 표고버섯과 물밤을 넣은 양고기 수프
국

마른 표고버섯과 물밤을 넣은 양고기 수프

이 따뜻한 수프는 영양가 높은 양고기에 시원한 성질의 물밤과 향긋한 마른 표고버섯을 더해 온 가족이 즐기기 좋은 균형 잡힌 국물 요리입니다.

2시간 20분
쉬움
0
동충하초꽃과 미국산 인삼을 넣은 전복 찜
국

동충하초꽃과 미국산 인삼을 넣은 전복 찜

전복은 부드러운 식감과 풍부한 영양으로 알려진 귀한 식재료입니다. 이 맑고 영양가 있는 국물은 신선하고 달콤한 풍미를 자랑하며, 연회 요리로 자주 즐겨집니다.

1시간 0분
보통
0
돼지뼈 연근 옥수수 수프
국

돼지뼈 연근 옥수수 수프

돼지뼈, 연근, 옥수수, 당근을 넣고 끓인 영양 가득한 국입니다.

1시간 0분
쉬움
0
야콘, 배, 대추 탕
국

야콘, 배, 대추 탕

야콘, 배, 대추가 들어간 따뜻한 과일 탕으로, 얼음설탕으로 달콤하게 완성했습니다.

30분
쉬움
0
계피어 두부 탕
국

계피어 두부 탕

부드러운 계피어와 실크처럼 매끄러운 두부를 진하고 우유빛 국물에 달콤한 당근과 향긋한 양념과 함께 �여낸 편안한 중국식 탕입니다.

45분
보통
0
용수염 연완
국

용수염 연완

전통 광동 딤섬 요리로, 새우와 돼지고기가 들어간 고기 완자를 얇게 채썬 얀피 껍질로 감싸 반투명하고 부드러워질 때까지 쪄낸 요리입니다.

5분
어려움
0
서호 우육탕
국

서호 우육탕

다진 소고기와 두부 큐브가 들어간 가볍고 맑은 국으로, 감칠맛 나는 육수에 부드럽게 끓여낸 요리입니다.

25분
쉬움
0
연근 갈비탕
국

연근 갈비탕

돼지갈비와 연근을 함께 푹 끓여 연근이 부드러워지고 국물이 감칠맛이 풍부하게 완성되는 요리입니다.

50분
보통
1
갑오징어 돼지갈비탕
국

갑오징어 돼지갈비탕

말린 갑오징어와 부드러운 돼지갈비를 함께 �여여 진한 육수에 감칠맛이 우러나는 따뜻한 중국식 탕입니다. 갑오징어는 쫄깃한 식감을 더해 뼈에서 살이 부드럽게 분리되는 갈비와 조화를 이룹니다.

1시간 20분
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0
강낭콩 감자 스튜
국

강낭콩 감자 스튜

부드러운 강낭콩과 감자를 간장으로 간을 한 감칠맛 나는 국물에 끓여 향기로운 생마늘로 마무리한 중국 북부 가정식 스튜입니다.

35분
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0
생선 껍질 쌀 수프
국

생선 껍질 쌀 수프

부드러운 생선 껍질을 얹은 실키한 쌀 베이스 수프로, 감칠맛 나는 양념으로 마무리합니다. 부드러운 육수와 말랑한 생선 껍질의 섬세한 식감 대비가 특징인 편안한 요리입니다.

20분
쉬움
0
무뼈 다시마 돼지뼈 국
국

무뼈 다시마 돼지뼈 국

부드러운 돼지고기와 폭신한 다시마가 들어가고 계피, 팔각 등 따뜻한 향신료로 푹 끓인 위로가 되는 국입니다.

1시간 10분
쉬움
0
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정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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