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쫄깃한 땅콩버터 바

땅콩 조각이 들어간 쫄깃한 땅콩버터 오트 바—점심이나 여행에 딱입니다.

35분
쉬움
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쫄깃한 땅콩버터 바

재료

버터 (실온에 둠) 1⁄2 컵
꽉 채운 흑설탕 2⁄3 컵
달걀 노른자 2
바닐라 추출물 1 티스푼
중력분 11⁄2 컵
베이킹 파우더 1⁄2 티스푼
소금 1⁄2 티스푼
베이킹 소다 1⁄4 티스푼
미니 마시멜로 3 컵
맑은 콘 시럽 (토핑) 2⁄3 컵
버터 (토핑) 1⁄4 컵
땅콩버터 칩 (토핑) 1 패키지 (10 온스)
바닐라 추출물 (토핑) 2 티스푼
바삭한 쌀 시리얼 (토핑) 2 컵
소금에 절인 땅콩 (토핑) 2 컵

조리 방법

1

단계 1

믹싱 볼에 버터와 설탕을 넣어 크림처럼 섞는다. 달걀 노른자와 바닐라를 넣고 잘 섞는다. 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 베이킹 소다를 합쳐 크림 혼합물에 넣고 잘 섞는다. 기름을 바른 13x9x2인치 베이킹 팬에 눌러 담아 고르게 펴는다. 350°F에서 12~15분 또는 황금빛이 될 때까지 굽는다. 마시멜로를 위에 뿌리고, 마시멜로가 부풀어 오르기 시작할 때까지 약 2분간 오븐에 다시 넣는다. 식힌다.

2

단계 2

그 사이에 큰 프라이팬에 콘 시럽, 버터, 칩, 바닐라를 합치고, 칩이 녹고 혼합물이 매끄러워질 때까지 저으면서 약한 불에서 익힌다. 불에서 내린 다음 시리얼과 땅콩을 넣어 젓는다. 따뜻한 토핑을 마시멜로 층 위에 고르게 펴 바른다. 단단해질 때까지 냉장한다.