Barres de beurre d'arachide moelleuses

Name: Barres de beurre d'arachide moelleuses
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1⁄2 cup beurre (ramolli); 2⁄3 cup cassonade bien tassée; 2 jaunes d'œufs; 1 teaspoon extrait de vanille; 11⁄2 cups farine tout usage; 1⁄2 teaspoon poudre à pâte; 1⁄2 teaspoon sel; 1⁄4 teaspoon bicarbonate de soude; 3 cups guimauves miniatures; 2⁄3 cup sirop de maïs léger (GARNITURE); 1⁄4 cup beurre (GARNITURE); 1 package (10 ounces) brisures de beurre d'arachide (GARNITURE); 2 teaspoons extrait de vanille (GARNITURE); 2 cups céréales de riz croustillantes (GARNITURE); 2 cups arachides salées (GARNITURE)

Barres de flocons d'avoine au beurre de cacahuète moelleuses avec des morceaux de cacahuète—parfaites pour le déjeuner ou les voyages.

35 min

Facile

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Ingrédients

beurre (ramolli) 1⁄2 cup

cassonade bien tassée 2⁄3 cup

jaunes d'œufs 2

extrait de vanille 1 teaspoon

farine tout usage 11⁄2 cups

poudre à pâte 1⁄2 teaspoon

sel 1⁄2 teaspoon

bicarbonate de soude 1⁄4 teaspoon

guimauves miniatures 3 cups

sirop de maïs léger (GARNITURE) 2⁄3 cup

beurre (GARNITURE) 1⁄4 cup

brisures de beurre d'arachide (GARNITURE) 1 package (10 ounces)

extrait de vanille (GARNITURE) 2 teaspoons

céréales de riz croustillantes (GARNITURE) 2 cups

arachides salées (GARNITURE) 2 cups

Instructions

Étape 1

Dans un bol à mélanger, crémer le beurre et le sucre ensemble. Ajouter les jaunes d'œufs et la vanille; bien mélanger. Combiner la farine, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude; ajouter au mélange crémeux et bien mélanger. Presser dans un moule à pâtisserie graissé de 13x9x2 pouces. Cuire à 350°F pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré. Saupoudrer les guimauves sur le dessus; remettre au four jusqu'à ce que les guimauves commencent à gonfler, environ 2 minutes. Refroidir.

Étape 2

Pendant ce temps, dans une grande poêle, combiner le sirop de maïs, le beurre, les brisures et la vanille; cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que les brisures fondent et que le mélange soit homogène. Retirer du feu; incorporer les céréales et les arachides. Étendre la garniture chaude uniformément sur la couche de guimauves. Réfrigérer jusqu'à ce que ce soit ferme.