크리스마스 코코넛 케이크
빨간색과 흰색 코코넛 풍미의 케이크로, 크리스마스 모임에 완벽한 디저트입니다. 리본과 작은 걸이는 장식구로 장식할 수 있습니다.
재료
화이트 케이크 믹스
1박스
빨간색 식용색소
2병 (1온스)
크림치즈 (실온)
1팩 (8온스)
분당
1박스 (16온스)
우유
2큰술
바닐라 엑기스
1작은술
달콤한 코코넛 플레이크
2컵
캔디 스프링클
적당량
조리 방법
1
케이크 만들기
오븐을 350°F로 예열합니다. 패키지 지시에 따라 케이크 반죽을 준비합니다. 빨간색 식용색소 두 병을 모두 넣고 색이 고르게 섞일 때까지 젓습니다. 기름을 바른 젤리 롤 팬에 붓고 30분간 굽습니다. 식으면 푸시팝 몰드의 열린 쪽 끝을 사용해 둥근 케이크 디스크를 잘라냅니다.
2
코코넛 프로스팅 만들기
전동 믹서를 사용해 크림치즈와 분당을 부드러워질 때까지 섞습니다. 우유와 바닐라 엑기스를 넣습니다. 부드럽게 펴 바를 수 있는 프로스팅 농도가 되도록 필요시 우유를 조금 더 넣습니다. 달콤한 코코넛 플레이크를 접어 넣습니다.
3
조립
푸시팝 몰드 바닥에 빨간 케이크 라운드를 놓고 그 위에 코코넛 프로스팅 링을 짜냅니다. 몰드가 가득 찰 때까지 케이크와 프로스팅 층을 반복합니다. 캔디 스프링클로 윗면을 장식합니다.
