커스터드 필링 덴마크 롤
부드럽고 달콤한 커스터드 필링이 들어간 덴마크 롤에 바삭한 아몬드 슬라이스를 올렸습니다.
재료
반죽 (작은 덩어리로 나눠 랩으로 덮어 15분 동안 쉬게 함)
작은 덩어리 12개
커스터드 필링 (얇게 편 반죽에 발라줌)
취향껏
계란물 (표면 바르기용)
약간
아몬드 슬라이스 (표면 장식용)
약간
조리 방법
1
반죽 나누기
반죽을 12개의 작은 덩어리로 나눠 랩으로 덮고 15분 동안 쉬게 합니다.
2
밀어 채우기
각 반죽 덩어리를 얇은 막대 모양으로 밀어 커스터드 필링을 바른 후 말아 반으로 자릅니다.
3
모양 잡고 발효하기
기름을 바른 머핀 틀이나 직사각형 케이크 틀에 넣고 조금 물을 뿌린 후 40분 동안 더 쉬게 합니다.
4
굽기
계란물을 표면에 바르고 아몬드 슬라이스를 올린 후, 미리 예열한 오븐에 넣어 190°C에서 약 15분 동안 구웁니다.
