지렁이 돼지고기 완탕

Name: 지렁이 돼지고기 완탕
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 100 g 살아있는 지렁이 (찢어서 씻은 것); 150 g 돼지고기 (씻은 것); 250 g 완탕 피; to taste 간장; to taste 정제 소금; to taste 글루타민산나트륨; to taste 다진 대파; to taste 다진 생강; to taste 고기 육수; to taste 다진 고수

지렁이와 돼지고기를 넣은 완탕

35분

쉬움

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재료

살아있는 지렁이 (찢어서 씻은 것) 100 g

돼지고기 (씻은 것) 150 g

완탕 피 250 g

간장 to taste

정제 소금 to taste

글루타민산나트륨 to taste

다진 대파 to taste

다진 생강 to taste

고기 육수 to taste

다진 고수 to taste

조리 방법

만두소 만들기

살아있는 지렁이를 찢어서 씻고, 돼지고기도 씻어서 함께 잘게 다져 다진 고기 혼합물을 만듭니다. 그릇에 넣고 정제 소금, 글루타민산나트륨, 간장, 다진 대파, 다진 생강, 그리고 적당량의 고기 육수를 넣고 잘 저어 만두소로 만듭니다. 완탕 피에 만두소를 싸서 고기 완탕을 만듭니다.