Свиные вонтоны с червями

Name: Свиные вонтоны с червями
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 100 г земляные черви (разрезанные и промытые); 150 г свинина (промытая); 250 г обёртки для вонтонов; по вкусу соевый соус; по вкусу очищенная соль; по вкусу глутамат натрия; по вкусу нарезанный зелёный лук; по вкусу измельчённый имбирь; по вкусу мясной бульон; по вкусу измельчённая кинза

Вонтоны, фаршированные дождевым червём и свининой.

35 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

земляные черви (разрезанные и промытые) 100 г

свинина (промытая) 150 г

обёртки для вонтонов 250 г

соевый соус по вкусу

очищенная соль по вкусу

глутамат натрия по вкусу

нарезанный зелёный лук по вкусу

измельчённый имбирь по вкусу

мясной бульон по вкусу

измельчённая кинза по вкусу

Инструкции

Приготовление начинки

Разрежьте и промойте живых земляных червей, промойте свинину и измельчите их вместе в мясной фарш. Положите в миску, добавьте очищенную соль, глутамат натрия, соевый соус, зелёный лук, имбирь и необходимое количество мясного бульона, тщательно перемешайте до получения начинки. Заверните начинку в обёртки для вонтонов, формируя отдельные мясные вонтоны.

Приготовление вонтонов

Доведите бульон в кастрюле до кипения и добавьте вонтоны. Когда вонтоны сварятся, разложите их по мискам, предварительно заполненным мясным бульоном и специями, посыпьте измельчённой кинзой и подавайте.