쉬운 오렌지
바닐라 푸딩, 파운드 케이크, 크랜베리 오렌지 잼, 신선한 과일이 번갈아 가며 층층이 쌓인 가벼운 스펀지 디저트입니다.
재료
바닐라 푸딩 및 파이 필링 믹스 (인스턴트 아님)
1 package (4-serving size)
우유
2 cups
생크림 (헤비 크림)
1 cup
슈가 파우더
1 tablespoon
냉동 파운드 케이크 (해동)
1 package (10.75 oz)
오렌지 향 리큐어 또는 오렌지 주스
1/4 cup
냉동 크랜베리-오렌지 소스 (12oz 용기에서, 해동)
3/4 cup
생 라즈베리
1 cup
만다린 오렌지 조각 (물기 제거)
1 can (11 oz)
추가 생 라즈베리 (원하는 경우)
조리 방법
1
1단계
2쿼트 냄비에 푸딩 믹스와 우유를 섞는다. 중간 불에서 끊임없이 저으며 끓을 때까지 가열하고; 불에서 내려준다. 푸딩 표면에 비닐랩을 직접 덮는다. 2시간 또는 완전히 식을 때까지 냉장한다.
2
2단계
차가운 작은 그릇에 생크림을 넣고 핸드믹서로 고속으로 부드러운 peak이 형성될 때까지 휘핑한다. 슈가 파우더를 넣고; 단단한 peak이 형성될 때까지 휘핑한다. 휘핑한 생크림 1/2컵을 푸딩에 접어넣는다.
3
3단계
파운드 케이크를 1/2인치 두께로 썰고; 각 조각을 가로 방향으로 반으로 자른다. 케이크 조각의 약 1/3을 경사진 면을 아래로 그릇 바닥에 배치하거나, 케이크 조각의 1/2를 일직선 면으로 그릇 바닥에 배치한다. 리큐어 2큰술을 뿌린다. 크랜베리-오렌지 소스의 약 1/3 또는 1/2를 케이크 조각 위에 펴 바른다. 라즈베리와 오렌지 조각의 각각 절반을 위에 올린다. 과일 위에 푸딩 혼합물 1컵을 떠서 올린다. 남은 케이크, 리큐어, 크랜베리-오렌지 소스, 라즈베리, 오렌지 조각, 푸딩 혼합물로 층을 반복한다. 남은 휘핑크림을 위에 올린다. 서빙 전 1시간 냉장한다. 추가 라즈베리로 장식한다.
