일반 와플 제조 지침
이 가이드는 다양한 종류의 팬케이크 메이커, 반죽 분량 조절, 구운 팬케이크 냉각 방법, 기계 유지 관리 및 반죽 조정 팁을 다룹니다.
재료
반죽 (와플 메이커 크기에 따라 양 조절)
3~6 큰술
식용유 (위 아래 와플판에 바르기)
얇은 층
물과 과일 주스 (응급 조정용)
적당량
조리 방법
1
예열 및 기름칠
불을 켜고 위 아래 와플판에 얇은 층으로 기름을 바르세요.
2
반죽 붓기
아래 와플판에 반죽 3~4큰술을 부으세요 (18cm 기계의 경우 약 3큰술, 더 큰 기계의 경우 6큰술).
3
굽기
와플 메이커를 닫고 4~6분간 노릇하게 굽습니다. 더 이상 증기가 나오지 않으면 와플이 완성된 것입니다.
4
식히기
굽은 와플을 주방 건조대 위에 나란히 놓고, 눅눅해지지 않도록 쌓아두지 마세요.
5
관리
사용 후 완전히 닦아내고, 젖은 천이나 부드러운 브러시로 청소하세요. 물에 담그거나 날카로운 물건으로 닦지 마세요.
