햄과 콘 볶음밥
햄, 양파, 달콤한 옥수수알을 넣고 볶아 만든 향기로운 볶음밥.
재료
햄 (작은 주사위 모양으로 잘라주세요)
40 g
양파 (씻어서 껍질을 벗기고 잘게 다져주세요)
40 g
계란 (풀어서)
1
스위트 콘 알 (통조림이면 먼저 물기를 빼주세요)
50 g
익힌 백미
300 g
샐러드유
25 ml
소금
1/4 tsp
치킨스톡
1/4 tsp
흑후추
1/4 tsp
조리 방법
1
재료 준비
햄을 작은 주사위 모양으로 잘라주세요. 양파는 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 다져주세요. 계란을 풀어서 준비해 두세요.
2
볶아서 완성
샐러드유를 두르고 웍을 중불로 달궈주세요. 풀어둔 계란을 넣고 반숙으로 볶아주세요. 다진 양파를 넣고 빠르게 볶은 뒤 스위트 콘 알, 익힌 밥, 양념을 함께 넣어주세요. 밥이 마르고 알알해지며 고소한 향이 올라올 때까지 중불에서 계속 볶아주세요.
