Riz frit au jambon et au maïs

Name: Riz frit au jambon et au maïs
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Ingredients: 40 g Jambon (coupé en petits dés); 40 g Oignon (lavé, épluché et finement haché); 1 Œuf (battu); 50 g Grains de maïs doux (si en conserve, égoutter d'abord); 300 g Riz blanc cuit; 25 ml Huile de salade; 1/4 tsp Sel; 1/4 tsp Poudre de poulet; 1/4 tsp Poivre noir

Un riz sauté parfumé préparé avec du jambon, de l'oignon et des grains de maïs doux.

22 min

Facile

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Ingrédients

Jambon (coupé en petits dés) 40 g

Oignon (lavé, épluché et finement haché) 40 g

Œuf (battu) 1

Grains de maïs doux (si en conserve, égoutter d'abord) 50 g

Riz blanc cuit 300 g

Huile de salade 25 ml

Sel 1/4 tsp

Poudre de poulet 1/4 tsp

Poivre noir 1/4 tsp

Instructions

Préparer les ingrédients

Couper le jambon en petits dés. Laver l'oignon, l'éplucher et le hacher finement. Battre l'œuf et réserver.

Faire sauter pour finir

Faire chauffer un wok à feu moyen avec l'huile de salade. Verser l'œuf battu et faire sauter jusqu'à mi-cuisson. Ajouter l'oignon haché et faire sauter rapidement, puis ajouter les grains de maïs doux, le riz cuit et les assaisonnements. Continuer à faire sauter à feu moyen jusqu'à ce que le riz soit sec, aéré et parfumé.