해피 홀리
초록색 호랑가시나무 잎 쿠키를 구워서 가지와 잎 모양으로 배열하고 시나몬 설탕 진주로 장식하세요.
재료
롤아웃 쿠키 (87페이지)
12개 홀리데이 미니 커터 세트
1
켈리 그린 (식용 색소)
그린 캔디 멜트
리프 그린 펄 더스트
시나몬 드롭스
레몬 추출물
조리 방법
1
쿠키 만들기
반죽을 준비해 녹색으로 염색한 뒤 밀대로 얇게 밀어주세요. 홀리 잎 커터로 각 쿠키에 3장의 잎을 오려내세요. 적은 양의 반죽을 파이핑할 수 있는 농도로 묽게 만드세요. 3번 팁을 사용해 잎맥 라인을 파이핑하세요. 구운 후 식히세요.
2
색 입히기
펄 더스트와 추출물을 섞은 혼합물을 잎맥 부분에 브러시로 칠한 후 마르게 하세요.
3
조립하기
자른 베이킹 페이퍼 봉지에 녹인 캔디를 넣어 쿠키를 3개씩 묶어 붙이세요 (하단 1개, 상단 2개). 시나몬 드롭 열매를 붙여 장식하세요.
