꼬마 돼지 카레 돼지고기 덮밥
볶은 돼지등심, 감자, 당근, 홍삼을 넣은 간단한 카레라이스로, 밥 위에 얹어 내는 요리입니다.
재료
돼지등심
적당량
감자
1개
당근
약간
홍삼
적당량
식물성 기름
적당량
요리용 술
약간
물
적당량
밥
적당량
조리 방법
1
야채 준비하기
감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 썰어주세요. 당근도 껍질을 벗기고 작은 조각으로 썰어주세요. 홍삼은 미리 해동시켜 작은 조각으로 썰어주세요.
2
재료 볶기
팬을 달구고 적당량의 식물성 기름을 넣어주세요. 감자, 당근, 홍삼 조각을 넣고 살짝 볶아주세요.
3
카레 끓이기
요리용 술 약간과 적당량의 물을 넣어주세요. 센 불에서 끓인 후 중불로 줄여 잠시 끓여주세요.
4
밥 준비하기
밥을 미리 지어주세요. 카레가 다 되면 밥 위에 얹어 내주세요.
