망고 치즈 푸딩
풍부하고 크리미한 망고 크림치즈 푸딩으로, 망고, 크림치즈, 생크림을 푸드 프로세서로 함께 갈아 만들었습니다.
재료
우유
110 g
설탕
40 g
크림치즈
50 g
망고(껍질과 씨를 제거한 후 무게)
120 g
생크림
50 g
달걀
2
조리 방법
1
1단계
우유, 설탕, 크림치즈, 망고(껍질과 씨를 제거한 후 무게), 생크림, 달걀을 식품 처리기의 블렌딩 컵에 넣고 걸쭉한 액체가 될 때까지 갈아주세요.
2
2단계
준비한 푸딩 혼합물을 2~3번 걸러주세요.
3
3단계
걸러낸 푸딩 혼합물을 최소 30분 동안 놔두세요.
4
4단계
준비한 푸딩 혼합물을 베이킹 몰드에 부으세요.
5
5단계
베이킹 몰드를 베이킹 트레이에 올리고, 트레이에 뜨거운 물을 부어 물 높이가 푸딩 혼합물 높이의 최소 절반이 되도록 하세요. 트레이를 165°C로 예열된 오븐에 넣고 푸딩 혼합물이 굳을 때까지 약 30분 동안 굽습니다.
6
6단계
구운 푸딩은 냉장고에서 차갑게 한 후 가장 맛있습니다.
