모닝 믹스
감자, 계란, 치즈, 햄이 들어가는 푸짐한 요리—아침이나 저녁 식사로 완벽합니다.
재료
냉동 채썬 감자
2 cup
익힌 햄 (다진 것)
1 cup
양파 (다진 것)
½ cup
식용유
2 tbsp
달걀
6
소금과 후추 (간용)
to taste
체다 치즈 (채썬 것)
1 cup (4 oz)
차이브 (다진 것)
to taste
조리 방법
1
재료 볶기
큰 프라이팬에 기름을 두르고 감자, 햄, 양파를 10분간 감자가 부드러워질 때까지 볶습니다.
2
달걀 넣기
작은 그릇에 달걀, 소금, 후추를 풀어 섞습니다. 프라이팬에 붓고 달걀이 익을 때까지 가끔 저어줍니다.
3
마무리
불에서 내리고 치즈를 살살 섞어 넣습니다. 크고 얕은 접시에 옮기고 차이브를 뿌립니다.
