녹두 페이스트
녹두가 부드러워질 때까지 삶은 다음 설탕을 넣고 볶아 부드러운 페이스트로 만드세요.
재료
녹두
250 g
물
1000 ml
황설탕
150 g
조리 방법
1
콩 삶기
녹두를 씻어 1000ml 물을 넣고 녹두가 완전히 부드러워지고 터지기 시작할 때까지 끓입니다.
2
페이스트 만들기
150g 황설탕을 넣고 끓이면서 계속 저어주고 수분이 증발해 혼합물이 부드러운 콩 페이스트로 걸쭉해질 때까지 볶아주세요.
