버섯 포켓
버섯에 스틸톤 치즈, 빵가루, 허브를 채워 넣고 구운 애피타이저.
재료
버터
충분한 만큼
다진 부추
4~5개
흰 빵 (빵가루로 부순 것)
141g
스틸턴 치즈
113g
다진 생 세이지
약간
다진 파슬리
약간
양념
기호에 따라
식용 버섯 (줄기 제거)
312g
조리 방법
1
부추 볶기
충분한 버터에 다진 부추 4~5개를 볶으세요.
2
속 재료 준비하기
141g 흰 빵을 빵가루로 부순 뒤 부추와 버터를 넣고, 113g 스틸턴 치즈, 다진 생 세이지 약간, 파슬리, 양념을 넣어 섞으세요. 모든 재료가 고르게 섞일 때까지 저어주세요.
3
버섯 채우고 굽기
준비한 속으로 줄기를 제거한 312g 식용 버섯을 채우세요. 베이킹 시트에 올린 후 170℃/가스 렌지 3단계에서 35분간 구우세요.
