기름 뿌린 애벌레 국수
기름을 끼얹은 애벌레 국수—식감이 쫄깃하고 모양이 매력적입니다. 간단한 가정식으로 만들어 보았으니 참고하세요.
재료
밀가루
필요한 만큼
따뜻한 물
필요한 만큼
파
필요한 만큼
소금
필요한 만큼
기름
필요한 만큼
식초
필요한 만큼
저염 간장
필요한 만큼
고춧가루
필요한 만큼
조리 방법
1
1단계
적절한 양의 밀가루를 취하여 소금을 넣습니다.
2
2단계
따뜻한 물을 사용하여 약간 단단한 반죽을 만들고, 30분 동안 휴지시키며 그 사이에 여러 번 반죽합니다.
3
3단계
반죽이 매끄러워질 때까지 휴지시킵니다.
4
4단계
적절한 양의 반죽을 취하여 밀어 펼칩니다.
5
5단계
그림에 표시된 대로 쌓습니다.
6
6단계
다시 밀어 펴서 옆에 둡니다.
7
7단계
초밥 대나무 매트 위에 놓고, 스크레이퍼를 사용하여 소량의 반죽을 매트 전체에 누릅니다.
8
8단계
과정을 반복하여 완성하면, 사랑스러운 작은 귀여운 것들입니다.
9
9단계
끓는 물에 넣고, 세 번 끓여 익힌 후 건져냅니다.
10
10단계
고춧가루와 다진 파를 넣고, 팬에서 기름을 달군 후 부어줍니다.
11
11단계
소금, 식초, 저염 간장을 넣고 잘 섞습니다.
12
12단계
즐기실 수 있는 가정식 별미입니다.
13
13단계
완성품 사진입니다.
