해산물 계란찜

Name: 해산물 계란찜
Ingredients: 2 계란; 2컵 물; 3-4 신선한 새우 (머리와 껍데기를 벗기지 않은 채로); 2-3 신선한 조개; 한 꼬집 소금; 한 꼬집 미원; 몇 방울 참기름; 한 꼬집 다진 파

계란에 물, 생 새우, 생 조개를 넣고 섞은 뒤 완전히 익을 때까지 찌세요. 마지막으로 참기름을 뿌리고 다진 파를 송송 뿌려 마무리합니다.

달라요

쉬움

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재료

계란 2

물 2컵

신선한 새우 (머리와 껍데기를 벗기지 않은 채로) 3-4

신선한 조개 2-3

소금 한 꼬집

미원 한 꼬집

참기름 몇 방울

다진 파 한 꼬집

계란, 물, 소금, 미원을 잘 섞이도록 젓습니다. 씻은 신선한 새우(머리와 껍데기를 벗기지 않은 채로 두어도 됩니다)와 신선한 조개를 넣습니다.

그릇을 찜기에 넣고(찜기의 물은 이미 끓고 있어야 합니다) 센 불에서 15분간 찝니다.

찜기에서 해산물 계란찜을 꺼내 참기름을 몇 방울 뿌리고 다진 파를 한 꼬집 올려 마무리합니다.