새우 꼬치
이탈리안 샐러드 드레싱에 절인 신선한 새우 꼬치.
재료
이탈리안 샐러드 드레싱 (나누어 사용)
1컵
생 왕새우 (껍질 벗기고 내장 제거)
2파운드
양파 (여덟 쪽으로 자르기)
큰 것 2개
생버섯
큰 것 16개
피망 (1-1/2인치 크기로 자르기)
큰 것 2개
방울토마토
16
조리 방법
1
1단계
큰 지퍼백에 샐러드 드레싱 1/2컵과 새우를 넣으세요. 양파를 각각 여덟 쪽으로 자르세요. 다른 큰 지퍼백에 채소와 남은 드레싱을 넣으세요. 지퍼백을 닫고 뒤집어 고루 섞이게 합니다. 가끔 뒤집으며 2시간 동안 냉장 보관하세요.
2
2단계
지퍼백의 물기를 빼고 양념은 버리세요. 금속 또는 물에 불린 나무 꼬치 8개에 새우와 채소를 번갈아 꽂으세요. 중간 불에서 한쪽 면에 3분씩 덮어서 굽고, 새우가 분홍색이 될 때까지 익히세요.
