Brochettes de crevettes

Name: Brochettes de crevettes
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 20 min
Ingredients: 240 ml Vinaigrette italienne (divisée); 900 g grosses crevettes crues (décortiquées et déveinées); 2 gros oignons (coupés en huit quartiers); 16 gros champignons frais; 2 gros poivrons verts (coupés en morceaux de 3,5 cm); 16 tomates cerises

Brochettes de crevettes fraîches marinées dans une vinaigrette italienne.

2 h 20 min

Facile

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Ingrédients

Vinaigrette italienne (divisée) 240 ml

grosses crevettes crues (décortiquées et déveinées) 900 g

oignons (coupés en huit quartiers) 2 gros

champignons frais 16 gros

poivrons verts (coupés en morceaux de 3,5 cm) 2 gros

tomates cerises 16

Instructions

Étape 1

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger 120 ml de vinaigrette et les crevettes. Couper chaque oignon en huit quartiers. Dans un autre grand sac en plastique refermable, mélanger les légumes et le reste de la vinaigrette. Fermer les sacs et retourner pour enrober. Réfrigérer pendant 2 heures, en retournant de temps en temps.

Étape 2

Égoutter les sacs et jeter la marinade. Sur huit brochettes métalliques ou en bois trempé, enfiler alternativement les crevettes et les légumes. Griller les brochettes, couvertes, à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.