셀러리 새우 볶음
새우와 셀러리를 볶은 중국 요리 레시피로, 새우, 셀러리, 청고추, 소금, 홍고추가 들어갑니다.
재료
새우
as needed
셀러리
as needed
청고추
as needed
소금
as needed
홍고추
as needed
조리 방법
1
단계 1
위에 표시된 재료(셀러리, 생새우, 고추)를 준비합니다.
2
단계 2
새우의 머리와 껍질을 제거하고 내장을 빼낸 다음 그림과 같이 등쪽을 따라 칼집을 냅니다.
3
단계 3
물을 끓인 후 새우를 넣습니다. 산초와 요리술을 넣어 비린내를 제거합니다.
4
단계 4
새우가 휘어질 때까지 익힌 후 건져 따로 둡니다.
5
단계 5
셀러리를 비스듬히 썰고, 고추는 링 모양으로 썹니다.
6
단계 6
기름이 달궈지면 고추, 생강, 마늘, 산초를 넣어 향을 냅니다.
7
단계 7
셀러리를 넣고 거의 익을 때까지 볶습니다.
8
단계 8
새우를 넣습니다.
9
단계 9
양념과 소금을 넣고 골고루 볶습니다.
10
단계 10
이제 접시에 담아 완성합니다!
11
단계 11
완성된 요리입니다.
